食品安全分析测试进展2009.丁辉, 主编
食品安全数据分析与风险监测2013.8昃向君, 主编
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食品安全2012.9中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编
食品安全2014.8中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编
食品安全风险分析2008.11陈君石, 编著
食品分析与食品安全2010.8柴兰琴, 李晓军, 编著
食品安全风险分析技术及应用2012.罗祎, 主编
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食品安全2015.12顾海英, 王常伟, 著
食品安全培训教程2018.5华测集团食品安全质量研究院, 编
食品安全分析检测技术2015.2林峰, 奚星林, 陈捷, 徐娟, 编著
食品安全知识题库2019.12浙江省食品安全委员会办公室, 编
食品安全治理文集2016.1食品安全治理协同创新中心, 编著