食品安全保藏学2019.11罗安伟, 刘兴华, 主编
食品安全保藏学2005.03刘兴华, 主编
食品安全保藏学2008.01刘兴华, 主编
食品保藏学2006.09刘建学, 主编
食品保藏学2019.11刘美玉, 何鸿举, 主编
食品保藏学2010.6郑永华, 主编
食品保藏学2019.4唐浩国, 曾凡坤, 郑志, 主编
食品低温保藏学2020.3包建强, 主编
食品低温保藏学2011.9包建强, 主编
食品安全2012.9中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编
食品安全2014.8中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编
食品安全ABC2016.12云南省食品安全管理学院, 编
食品安全2013.9上海市静安区科学技术协会, 编
食品安全2013.5上海市宝山区科学技术委员会, 上海市宝山区科学技术协会, 编
食品安全2015.12顾海英, 王常伟, 著