食品安全与统计技术2011.李磊, 朱纪友, 孙建国, 主编 食品安全与消费2013.8《食品安全与消费》课题组, 编 食品安全2012.9中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编 食品安全2014.8中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编 食品安全与消费2013.7《食品安全与消费》课题组, 编著 食品安全与消费2013.7《食品安全与消费》课题组, 编著 食品安全保障技术2008.05中国食品工业协会食品安全司培训管理办公室, 编著 食品安全2013.9上海市静安区科学技术协会, 编 食品安全技术2019.11柯旭清, 黄洪缓, 主编 食品与食品安全2020.5马娟, 著 食品安全ABC2016.12云南省食品安全管理学院, 编 食品安全2013.5上海市宝山区科学技术委员会, 上海市宝山区科学技术协会, 编 食品安全培训教程2018.5华测集团食品安全质量研究院, 编 食品安全培训教程2019.2华测集团食品安全质量研究院, 编 食品安全检测技术2013.8张妍, 主编