食品安全与生物污染防治2007.04潭龙飞, 田状霞, 编 食品安全与化学污染防治2009.01孙秀兰, 姚卫蓉, 主编 食品安全化学2014.俞良莉, 王硕, 孙宝国, 主编 食品安全化学2012.10王利兵, 等编著 水污染防治技术2004.08《水污染防治技术》编写组, 编 大气污染防治技术2004.07《大气污染防治技术》编写组, 编 食品安全与消费2013.8《食品安全与消费》课题组, 编 环境污染与食品安全2007.01张乃明, 主编 食品安全与消费2013.7《食品安全与消费》课题组, 编著 食品安全与消费2013.7《食品安全与消费》课题组, 编著 食品安全ABC2016.12云南省食品安全管理学院, 编 食品安全2012.9中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编 食品安全2014.8中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编 食品与食品安全2020.5马娟, 著 食物中有害物质及其防治2003.12刘秀梅等, 编写