食品安全与品质控制原理及应用2007.周小理, 主编
发酵食品安全生产与品质控制2005.02李平兰, 王成涛, 主编
食品安全与质量控制2019.3宋卫江, 原克波, 主编
食品安全与质量控制2013.8汤高奇, 主编
食品安全与质量控制2014.10王超, 主编
食品安全与质量控制2013.8李威娜, 罗通彪, 主编
食品安全与质量控制2019.3刘皓, 侯婷, 主编
速冻食品的品质控制2007.09张国治, 温纪平, 编著
食品安全质量控制理论与实践2014.5张娟, 郝杰明, 李莉, 袁玉荣, 主编
食品安全质量控制与风险监测2013.4李国星, 等主编
食品安全与质量控制技术2012.4陈士恩, 侯昌明, 蒲万霞, 主编
食品安全与控制2010.11姚晓明, 等主编
食品安全与控制2020.9张嫚, 蒋宝, 主编
食品安全与控制2017.8张嫚, 主编
食品安全与控制2011.10张嫚, 主编