食品加工技术原理2013.5张慧君, 王培清, 主编 食品加工技术2005.08张燕萍, 谢良, 主编 焙烤食品加工技术2010.12焙烤食品加工技术课程建设团队, 编 食品加工技术2017.6《农牧区实用技术服务手册》编委会, 编著 食品加工技术2009.07陈月英, 主编 食品加工技术2010.8李少华, 主编 食品加工技术2008.07李秀娟, 主编 食品加工技术原理与实践2006.03(英) 费洛, 著 食品加工技术2020.7汪秀妹, 林梅西, 主编 食品加工技术2016.8姚微, 主编 食品加工技术2016.4单春会, 邹琦, 主编 食品加工技术2016.1郑晓杰, 谢正林, 主编 食品加工技术2018.4李秀娟, 主编 食品加工技术2016.3胡霞, 王海棠, 主编 食品加工技术2019.11罗丽萍, 贡汉坤, 主编