食品加工学2012.8陈智斌, 张筠, 赵晶, 主编 食品加工学2006.09杨宝进, 主编 粮食食品加工学2020.9陈凤莲, 曲敏, 编 水产食品加工学2008.07夏松养, 主编 水产食品加工学2018.4薛长风, 裴志胜, 田永航, 编著 食品加工学概论2008.12蒋予箭, 主编 水产食品加工学2011.1刘书成, 主编 畜产食品加工学2020.9李洪军, 张兰威, 马美湖, 主编 畜产食品加工学2014.1岳喜庆, 主编 现代食品加工学2007.08杨宝进, 主编 粮油食品加工学2015.3张海臣, 主编 动物性食品加工学2017.8马美湖, 等主编 茶叶加工学2009.11《茶叶加工学》编委会, 编 肉品加工学2009.03周光宏, 主编 马铃薯加工学2014.2李树君, 著