食品分析2009.谢笔钧, 编著
食品分析2013.11李和生, 主编
食品分析2014.7钱建亚, 主编
食品分析2017.1胡秋辉, 张国文, 主编
食品分析2015.5王喜波, 张英华, 主编
食品分析2018.12(美) S.苏珊·尼尔森 (S.Suzanne Nielsen) , 主编
啤酒分析技术2008.05董小雷, 主编
食品分析2014.6张海德, 胡建恩, 主编
食品分析2010.12侯玉泽, 丁晓雯, 主编
食品分析2010.7王永华, 主编
食品分析1999.05张意静, 主编
风味，香气和气味分析2013.9(美) 马尔西利 (Marsili,R.) , 主编
舌尖上的味道分析2013.3耿利华, 崔红, 编译
国外食品安全生物学分析方法验证指南2015.2岳振峰, 梁均, 主编
国外食品安全化学分析方法验证指南2015.2岳振峰, 主编