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食品分析检测及其实训教程2011.4彭珊珊, 主编
食品安全分析及检测技术研究2016.10王德国, 肖付刚, 张永清, 编著
食品添加剂分析方法2007.02(英) 伍德 (Wood,R.) 等, 著
食品研究与数据分析2014.11刘魁英, 主编
大豆食品2003.11国家食品药品监督管理局, 中国食品科学技术学会, 编
食品仪器分析实验指导2016.4高义霞, 周向军, 主编
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