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OIV 国际葡萄酒与葡萄汁分析方法大全2015.5李志勇, 刘青, 编译 现代食品分析2018.1高向阳, 主编 食品分析及安全检测关键技术研究2018.6杨继涛, 季伟, 著 食品污染与残留分析2016.1(西) 比科, 主编 食品理化分析2017.11刘辉, 张华, 唐仕荣, 主编 大麦(青稞)营养分析及其食品加工2015.1朱睦元, 张京, 主编 食品试验设计与统计分析2017.1张吴平, 杨坚, 主编 食品分析检测及其实训教程2011.4彭珊珊, 主编 食品安全分析及检测技术研究2016.10王德国, 肖付刚, 张永清, 编著 食品添加剂分析方法2007.02(英) 伍德 (Wood,R.) 等, 著 食品研究与数据分析2014.11刘魁英, 主编 大豆食品2003.11国家食品药品监督管理局, 中国食品科学技术学会, 编 食品仪器分析实验指导2016.4高义霞, 周向军, 主编 焙烤食品加工技术2010.12焙烤食品加工技术课程建设团队, 编 食品分析实验2012.12黄泽元, 主编
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