食品储藏保鲜2006.11郑永华, 主编
食品贮藏保鲜2015.5蒋巧俊, 主编
食品贮藏保鲜技术2016.12于海杰, 主编
常用食品的贮藏与保鲜2012.8王城荣, 编著
食品保鲜与冷藏链2004.刘北林, 编著
食品贮藏保鲜包装技术2009.09章建浩, 主编
食品保鲜技术2006.01邓舜扬, 编
果品储藏保鲜与气象2009.12吕湛, 郝永红, 卢粉兰, 编著
食品保鲜贮藏手册2005.11沈月新, 主编
柑橘贮藏保鲜与商品化处理2007.04王日葵, 编著
果品储藏保鲜与气象2009.12中国气象学会秘书处, 气象出版社, 编
食品保藏原理2006.02杨瑞, 主编
食品保藏学2019.11刘美玉, 何鸿举, 主编
食品防腐保鲜技术2006.01张志健, 李新生, 主编
食品保藏原理与技术2007.05曾名湧, 主编