食品保藏与加工工艺研究2018.10董世荣, 徐微, 孙宇, 著
食品保藏与加工工艺实验指导2014.8董士远, 主编
食品保藏原理2006.02杨瑞, 主编
食品保藏加工原理与技术2014.4刘达玉, 王卫, 主编
食品保藏学2019.11刘美玉, 何鸿举, 主编
食品保藏原理2014.5卢晓黎, 杨瑞, 主编
食品保藏学2010.6郑永华, 主编
食品保藏学2019.4唐浩国, 曾凡坤, 郑志, 主编
食品保藏学2006.09刘建学, 主编
食品保藏技术2019.9初峰, 孙丽萍, 主编
食品加工与保藏2016.5王鲁峰, 冉娜, 王凤梅, 主编
食品保藏技术2019.6李海林, 主编
食品保藏原理2010.2钟秋平, 周文化, 傅力, 主编
食品保藏原理2006.08刘建学, 纵伟, 主编
食品保藏技术2010.3初峰, 黄莉, 主编