食品中非食用物质检测技术与应用2013.9邵兵, 主编
食品中有毒有害物质检测2012.11陈云, 主编
食品安全检测与现代生物技术2004.08陈福生, 高志贤, 王建华, 编
粮油品质检测技术2010.12张世宏, 编著
食品风味物质与生物技术2004.06王淼, 田亚平, 编
多光谱食品品质检测技术与信息处理研究2017.11刘翠玲, 孙晓荣, 吴静珠, 于重重, 著
现代成像技术及其在食品、农产品检测中的应用2011.1赵杰文, 陈全胜, 林颢, 编著
现代食品高新技术及工业应用2003.05游海, 编著
食品生物技术基础与应用2007.06姜君, 包怡红, 李杰, 主编
食品添加剂技术标准应用手册2005.02《食品添加剂技术标准应用手册》编委会, 编
食品掺假检测2018.3谭津, 著
粮油质量检验员2017.8国家粮食局职业技能鉴定指导中心, 组织编写
粮油质量检测技术2018.8白喜春, 王玉军, 主编
生物食用菌与食品检测应用管理2019.12薛春梅, 著
粮油质量检测技术2016.1白喜春, 王玉军, 主编