面点基本功实训教程2013.6王成贵, 张佳, 主编 面点基本功实训教程2015.12徐相沂, 孙艾华, 主编 电工实训基本功2006.07程立群, 王奎英, 主编 烹调基本功实训教程2013.7荣明, 主编 饭店服务基本功实训教程2008.贾海芝, 主编 新编电工实训基本功2011.10杨承毅, 编著 基本功训练2006.02《基本功训练》编写组, 编 基本功训练2006.02《基本功训练》编写组, 编 饭店服务基本功实训2017.3阳艳, 主编 基本功训练2018.9基本功训练编写组, 编 基本功训练2017.8基本功训练编写组, 编 基本功训练2016.8基本功训练编写组, 编 基本功训练2017.8基本功训练编写组, 编 基本功训练2006.02《基本功训练》编写组, 编 面点实训教程2020.范雅萍, 孙铮逞, 主编