面向食品安全的透明供应链研究2019.8代文彬, 著 供应链视角下食品安全管理问题研究2017.8王志刚, 等著 食品供应链质量安全治理研究2020.9刘刚, 著 基于供应链的食品安全保障研究2014.4肖静, 著 食品供应链安全管理、质量信号与市场2019.12热比亚·吐尔逊, 著 食品质量安全供应链组织及管理研究2019.3王华书, 著 食品安全决策体系研究2020.6慕静, 著 食品供应链管理2016.3何静, 编著 食品供应链质量安全保障体系研究2018.11宋宝娥, 著 食品供应链安全控制与协调契约2018.11唐润, 著 供应链主体食品安全控制行为与政府监管研究2014.1安玉发, 等著 透明数字化供应链2019.10黄滨, 著 供应链主体质量行为协调2019.12张莉, 著 供应链主体质量行为协调2019.11张莉, 著 食品供应链管理2010.2(英) 鲍拉基斯 (Bourlakis,M.A.) , (英) 韦特曼 (Weightman,P.W.H.) , 著