面包蛋糕美味烤2010.11郑燕雪, 著 蛋糕面包烘焙全书2015.9黎国雄, 主编 绝不失败的电子锅蛋糕面包2013.6(日) 江端久美子, 著 面包蛋糕2009.11爱心家肴美食文化工作室, 编 轻松制作美味的饼干、面包、蛋糕2015.4(韩) 崔乘株, 著 面包·蛋糕·曲奇完全征服2012.5(韩) 李智慧, 著 烤呀烤呀烤蛋糕2015.12(美) 斯凯瑞, 著 烤呀烤呀烤蛋糕2016.8(美) 斯凯瑞, 著 美味烤点心2009.02日本靓丽社, 组织编写 妈妈牌面包和蛋糕2011.3(韩) 安星美, 著 蛋糕的美味时光2014.9黎国雄, 主编 饼干·点心·蛋糕·面包2011.5国明, 主编 中西面包蛋糕制作2004.吴文通, 编著 烤蛋糕比赛2019.1(英) 克莱尔·塞尔比 (Claire Selby) , 著 超人气蛋糕·点心·面包2010.7(日) 信太康代, 编著