面包狼当司令2013.1皮朝晖, 著 面包狼2010.8皮朝晖, 著 面包狼2011.3皮朝晖, 著 面包狼2019.6皮朝晖, 著 面包狼开店2016.6皮朝晖, 著 你不懂面包2016.日本面包推广协会, 著 面包狼的邻居2011.8皮朝晖, 著 面包狼的家2019.3皮朝晖, 著 面包狼的邻居2014.10皮朝晖, 著 面包狼和皮皮2017.3皮朝晖, 著 面包狼的家2006.04皮朝晖, 著 手绘面包辞典2019.9(日) 面包与洋葱, 著 面包学2019.10(日) 竹谷光司, 著 面包生产大全2011.7李楠, 主编 面包配方与工艺2009.07陈洪华, 李祥睿, 主编