面包大叔的花样面包 像鼹鼠的列车2013.9冀宥原, 编著 你不懂面包2016.日本面包推广协会, 著 用面包机做出花样面包2017.6崔文馨, 著 手绘面包辞典2019.9(日) 面包与洋葱, 著 面包生产大全2011.7李楠, 主编 面包配方与工艺2009.07陈洪华, 李祥睿, 主编 面包教室开课了2017.12(日) 爱烘焙的伦酱, 著 面包2016.12 面包2004.08王立明, 编著 面包2016.(日) 吉野精一, 著 面包生产技术与配方2009.03钟志惠, 主编 开家自己的面包店2018.12日本《开家自己的面包店》编辑部, 编著 火头工说面包、做面包、吃面包2019.9吴家麟, 著 天然面包香2011.3独角仙＠蓝色大门, 著 爱上面包2010.10(日) 大冢雪子, 著