青椒宝宝想变辣2009.06李利杰, 赵玉明, 编文 云南干辣椒栽培与加工新技术2009.8云南省农科院丘北辣椒研究所, 编 辣（甜）椒2003.04《浙江效益农业百科全书》编辑委员会, 组编 甜（辣）椒四季高效栽培技术2008.07李青云等, 编著 辣（甜）椒安全生产技术指南2013.1王述彬, 潘宝贵, 刁卫平, 编著 安全辣（甜）椒高效生产技术2010.1杜晓华, 袁俊水, 魏国强, 主编 辣（甜）椒大棚安全高效栽培技术2010.3潘子龙, 胡永军, 编著 寿光菜农日光温室辣（甜）椒高效栽培2010.12胡永军, 编著 青椒的种植技术2008.12周振和, 吕维, 主编 辣（甜）椒设施栽培2013.9刘金兵, 潘宝贵, 编著 加工辣椒品种及配套栽培技术2010.12邹学校, 马艳青, 陈文超, 张竹青, 李雪峰, 编著 新疆制干辣椒高效栽培加工技术2010.2陈远良, 宋文胜, 张以和, 王小平, 编著 辣椒干制与加工2010.3李治和, 主编 设施青椒栽培与病虫害防治2010.3刘文明, 主编 大棚辣（甜）椒高效栽培2009.胡永军, 等主编