青方腐乳发酵特性及功能性研究2020.9马艳莉, 著
新型功能性大豆发酵食品2015.12高玉荣, 李大鹏, 著
功能性纺织产品功能性评价及检测2019.3党敏, 主编
自然发酵乳制品中乳酸菌生物多样性2011.12张和平, 主编
功能性纺织技术2017.12辛斌杰, 陈卓明, 刘岩, 著
木材功能性改良2007.09方桂珍, 主编
功能性大豆食品2005.12《功能性食品及其加工技术丛书》编写组, 编
功能性医用敷料2014.3秦益民, 编著
功能性纺织品检测与评价方法的研究2014.10方锡江, 编著
功能性变性淀粉2010.1徐忠, 主编
发酵乳2015.10《乳业科学与技术丛书》编委会, 乳业生物技术国家重点实验室, 编
功能性鸡蛋2019.8梁克红, 朱宏, 王晓红, 著
功能性医用敷料2007.02秦益民, 编著
功能性胃肠病2014.7蒋晓忠, 张艳敏, 李广鉴, 朱国玲, 张海玲, 主编
功能性油脂2012.7侯俊财, 著