零基础面包教科书2019.黎国雄, 主编
零基础面包制作教科书2013.10(日)栗山有纪, 著
面包教科书2019.5王森, 朋福东, 龚鑫, 著
面包教科书2013.9(日) 西川功晃, 著
经典面包教科书2014.2王森, 编著
零基础做面包2015.1吴文达, 主编
手揉面包教科书2017.9吕升达, 著
零基础学会做面包2019.9黎国雄, 主编
王森经典面包教科书2020.8王森, 主编
零基础学面包随手查2018.5彭依莎, 主编
零基础面包制作简易教程2020.12彭依莎, 主编
面包教室2010.8黎国雄, 主编
面包教室2010.2(法) 米肖 (Michaud,G.) , 著
面包教室2009.10亢亮, 主编
面包教室2011.4许正忠, 柯正文, 著