雕刻精工2014.11赵丹丹, 编著
福州雕刻艺术2004.10福州雕刻工艺品总厂, 编
雕刻的手工艺2010.1李乡状, 主编
食品雕刻2014.7董宝谊, 主编
食品雕刻2015.4袁乐学, 主编
食品雕刻2017.王国仕, 杨林超, 主编
果蔬雕刻2012.3刘显波, 毛景海, 著
精工造物2013.10李济顺, 主编
中国雕刻文化入门2012.5张超, 主编
新编果蔬雕刻与围边集锦2011.5典尚文化工作室, 编著
食品雕刻与装饰2016.1王亮, 王杰, 丛军, 主编
周毅食品雕刻2015.8周毅, 主编
中国食品雕刻艺术2011.6孔令海, 著
雕刻2015.11孙欣, 童芸, 编著
中国雕刻2012.3北京读图时代文化发展有限公司, 主编