金柑贮藏保鲜与加工技术2010.9张可祯, 编著
蜜橘、脐橙、柚子、金柑保鲜与加工技术2007.01谭兴和, 谭欢, 编著
果品贮藏保鲜与加工技术2008.11魏书信, 侯传伟, 主编
葡萄贮藏保鲜与加工技术2009.06高海生, 李汉臣, 编著
葡萄贮藏保鲜与加工技术2018.3南立军, 李雅善, 主编
果品保鲜贮藏加工技术2019.6文连奎, 主编
大蒜保鲜贮藏与深加工技术2003.05陈功, 王莉, 编著
柑橘贮藏保鲜与商品化处理2007.04王日葵, 编著
绿色果蔬贮藏保鲜与加工技术2015.4石太渊, 史书强, 主编
板栗保鲜贮藏与加工2004.04鲁国民等, 编著
果品保鲜贮藏加工2009.06迟燕平, 编
农产品加工与贮藏保鲜技术2019.2刘丽红, 李涛, 姜海军, 主编
枣后期加工贮藏与保鲜技术2019.1曹尚银, 高福玲, 主编
核桃贮藏与加工技术2004.07高海生, 刘秀凤, 主编
蔬菜贮藏与加工技术2008.05张存莉, 主编