野生荞麦资源研究2008.04夏明忠, 王安虎, 主编
荞麦种质资源的创新与利用2020.6南成虎, 编著
中国苦荞麦及其近缘野生种资源2007.02赵佐成等, 著
陕北荞麦研究2012.5段志龙, 王常军, 主编
金荞麦抗氧化活性关键物质及其主要基因研究2018.11李光, 著
荞麦属植物科学2012.2陈庆富, 主编
荞麦种质资源描述规范和数据标准2007.01张宗文, 林汝法, 编著
荞麦酒加工技术研究2019.4张玉, 编著
种植荞麦2008.03张玉波, 赵月, 主编
苦荞麦食品生产技术研究2007.06肖诗明, 主编
金荞麦现代研究精粹2013.1朱春林, 薛红卫, 主编
苦荞举要2013.8林汝法, 主编
苦荞与荞麦加工技术2013.5顿矛, 刘建刚, 编著
荞麦栽培学2015.8赵钢, 彭镰心, 向达兵, 主编
荞麦食品2016.8王鹏科, 高金锋, 冯佰利, (俄罗斯) 卡琳娜·苏沃洛娃 (Galina Suvorova) , 主编