酿酒微生物2015.1张敬慧, 主编
酿酒微生物2020.9张敬慧, 郭云霞, 主编
微生物及其酿酒应用研究2018.4李晓楼, 著
中国酿酒微生物研究与应用2008.03傅金泉, 主编
微生物奇观2010.8《微生物奇观》编写组, 编
动物微生物2011.12《动物微生物》课程建设团队, 编
微生物2020.3张世琴, 主编
微生物2012.9李英丽, 编著
微生物2013.10许锴鸿, 主编
微生物2005.(英) 贝蒂 (Beatty,R.) , 著
白酒酿造微生物学2018.7徐岩, 著
微生物2013.1韩国图书出版城佑执笔委员会, 著
微生物2020.8(法) 安娜·奥利弗, 著
微生物2010.6孙维茹, 编著
奇妙的微生物2017.4湖北省微生物学会, 主编