酱香型白酒特用高粱有机种植技术2017.12王小波, 主编
贵州酱香型白酒技术标准体系2014.5贵州省质量技术监督局, 主编
仁怀大曲酱香酒技术标准体系2016.4仁怀酱香白酒科研所, 编
匠心酿造 云门酱酒2018.8潘学森, 主编
有机种植2003.03(英) 希利尔, 编
中国酱酒鉴赏2012.8权图, 编著
中国酱酒鉴赏2018.8权图, 编著
仁怀产区大曲酱香酒技术标准体系2020.5仁怀酱香白酒科研所, 贵州省产品质量监督检验院仁怀分院, 编
酱酒知识100问2014.9张权图, 著
酱香之魂2020.10陈孟强, 主编
醇香型白酒2011.9贾志勇, 著
酱香之魂2020.10陈孟强, 主编
仁怀市酱香型白酒产业发展路径研究2018.6郭旭, 周山荣, 著
清香型大曲生产技术2014.8吕鸣镝, 著
匠心茅台2017.10周雁翔, 谢氏五姐妹, 著