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酒店综合管理实训2020.9王红艳, 赵霞, 陈婷婷, 主编 酒店管理综合实训2011.崔剑生, 刘艳, 主编 酒店管理综合实训2019.崔剑生, 刘艳, 主编 酒店管理综合素质实训教程2016.李永利, 汤宁滔, 刘聚梅, 主编 酒店管理专业综合实训教程2008.12谢苏, 主编 酒店管理实训教程2011.7刘慧玉, 主编 酒店管理实训教程2014.2刘慧玉, 主编 现代酒店星级服务标准2003.02汉典酒店管理培训中心, 编著 物流服务与管理岗位综合实训2016.11蔡守英, 主编 酒店餐饮管理实训2016.5胡晓玲, 主编 现代酒店星级服务培训2004.06汉典酒店管理培训中心, 编著 酒店服务综合实训2017.8王渔, 谭莉, 主编 酒店服务综合实训2014.8黄芳, 主编 管理综合实训2011.刘平, 主编 管理综合实训2018.刘平, 主编
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