酒学精要2016.2张总结, 主编 精品葡萄酒选购品鉴收藏指南2011.6ASC精品酒业, 编著 现代酒精工艺学2011.4岳国君, 等编著 酒行天下2017.12要云, 著 《本草品汇精要》校注研纠本2003.06(明) 刘文泰等, 撰 《精要先行》注释2010.吉美成里威色, 钦则汪波, 曲吉札巴, 著 酒精生产工艺2017.5(美) W.M.英格里多 (W.M.Ingledew) , (美) D.R.凯尔索 (D.R.Kelsall) , (美) G.D.奥斯汀 (G.D.Austin) , (美) C.克鲁斯皮斯 (C.Kluhspies) , 著 贵州酒中酒集团志2012.8《贵州酒中酒集团志》编纂委员会, 编著 習酒志2020.3贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司, 编 酒2015.11刘勇, 编著 葡萄酒品尝学2006.李华, 著 酒体风味设计学2003.04徐占成, 著 酒乡酒事2016.9王建忠, 主编 酒人说酒2019.3吴明灿, 著 酒2008.01殷伟, 著