选对食材健康100分2010.10胡敏, 主编 选对食品健康100分2011.10《好生活百事通》编委会, 编著 健康食材知识手册2014.5《健康食材知识手册》编委会, 主编 食材2011.3(澳) 韦尔, (澳) 考克斯, 编著 美人食材2006.11(日) 中泽琉美, 著 美人食材2008.06采薇, 编著 专家为你选健康食材2009.01陈伟, 主编 中国地道食材2011.9李健, 编著 吃对食物健康100分2009.04《健康美食坊》编委会, 编 营养食材1888例2009.9《营养食材1888例》编委会, 编 巧用天然食材的100个健康生活提案2020.10施素兰, 著 中华食材2016.4陈寿宏, 编著 大厨食材2003.03(英) 希利尔等, 编 常见食材鉴别图典2017.12巩宏斌, 主编 意大利经典食材2018.8意大利百味来烹饪学院, 著