辐照食品鉴别技术及应用2012.2郑文杰, 高旗利, 宓捷波, 主编
辐照食品鉴定检测原理与方法2013.哈益明, 著
现代食品辐照加工技术2015.6哈益明, 等编著
食品鉴别100问2009.08王利, 编
伪劣食品鉴别大全2010.1董淑炎, 主编
食品辐照加工技术2004.11汪勋清, 哈益明, 高美须, 编著
家常食品鉴别与选购2003.05孙利平, 李文芳, 编著
食品辐照加工原理与技术2004.10施培新, 主编
现代食品高新技术及工业应用2003.05游海, 编著
辐照食品科普知识50问2018.11高美须, 于洲, 主编
食品添加剂技术标准应用手册2005.02《食品添加剂技术标准应用手册》编委会, 编
应用现代生物技术鉴别农产品2008.09王庆贵, 著
食品安全快速鉴别技术2012.11侯玉泽, 李松彪, 主编
紫外辐照技术在烟草工业中的应用2019.1许春平, 主编
检疫辐照处理技术与应用2015.11王跃进, 詹国平, 主编