酒与文化2012.7樊庆德, 李跃, 童岩, 著 说酒饮酒2010.4王俊玉, 彭倍勤, 主编 传统白酒酿造技术2016.11余乾伟, 编著 黄酒酿造技术2020.1谢广发, 等编著 果汁果酒加工实训2017.1蔡为荣, 王储炎, 主编 米酒加工实用技术2018.4周文, 主编 葡萄酒入门鉴赏一本通2012.5江肖莹, 编著 图解葡萄酒品鉴配餐选购指南2020.3(韩) 吴恩仙, 著 西凤酒志2012.《西凤酒志》编纂委员会, 编纂 酒趣妙饮2010.1姜铁军, 姜书航, 编著 中国酒业激荡四十年2019.12林向, 酒业家, 编著 酒生思创文集2015.12马酒生, 著 酒与健康1993.王宗先, 编著 白酒生产实用技术2012.9赖登燡, 余乾伟, 陈万能, 编著 葡萄酒品鉴一本就够2015.11吴振鹏, 编著