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匠心酿造 云门酱酒2018.8潘学森, 主编 白酒品酒师手册2007.03赖高淮, 编著 葡萄酒分析检测实训指导2019.12张存智, 张宏, 主编 芦河酒志2004.西北大学文学院, 编纂 葡萄酒赏味笔记2014.9(法) 格勒卢, 编著 黄酒米酒生产2019.9曾洁, 高海燕, 于小磊, 主编 酒逢知己2005.05中国红酒网, 编撰 特色发酵型果酒加工实用技术2018.4李国红, 主编 生命之水2016.9(克罗) 何沃德 (Hrvoje Vojvodic) , 编著 葡萄酒入门宝典2010.4《葡萄酒入门宝典》编写组, 编 黄酒酿造技术2014.3胡普信, 主编 葡萄酒及盲品宝典2017.4(英) 尼尔·柏登 (Neel Burton) , (英) 詹姆斯·弗莱维纶 (James Flewellen) , 著 贵州酒业2014.1贵州省酒业协会, 主编 果酒米酒生产2014.4曾洁, 郑华艳, 主编 酒道2011.12陈孟强, 编著
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