豆豆的美食岛探险2018.9周东, 编著 神奇的豆类家庭2009.02《神奇的豆类家庭》编写组, 编著 豆浆机可以成为全家人的小药房2017.3孙豆豆, 编著 功能性大豆食品2005.12《功能性食品及其加工技术丛书》编写组, 编 预防癌症、心脏病、骨质疏松的神奇大豆2003.07(美) 查蓝, 著 大豆化学·加工工艺与应用2005.06(美) 利厄 (Liu,K.) , 著 大豆　豆浆　豆腐2011.6王作生, 编著 实用大豆制品加工技术2004.10刘丽君, 陈霞, 赵贵兴, 编著 神奇的纳豆激酶2013.1(日) 高冈晋作, 著 大豆功能食品及配料2008.09(美) 刘 (Liu,K.) , 著 豆类美食1082009.05双福, 朱太治, 主编 豆腐及其制品689例2006.01刘树栋等, 编 豆浆的魅力2007.08李锦枫, 李华枫, 编著 大豆蛋白质生产与应用2004.01王凤翼等, 编著 豆制品加工技术2007.12刘静波, 编