豆制品加工200问2007.12郑明珠, 编
豆制品加工100问2009.11郑炯, 编著
豆制品加工100问2009.08《健康与生活百科系列》编委会, 编
乳制品加工200问2007.12蔡丹, 编
豆制品加工技术2007.12刘静波, 编
豆制品加工技艺2013.8赵齐川, 主编
豆制品加工技术2016.12赵良忠, 尹乐斌, 著
豆制品加工技术2008.10黎曦, 编写
豆制品加工增值技术2009.10宋莲军, 乔明武, 主编
豆制品加工实用技术2018.4邓林, 主编
杂豆制品加工技艺2014.1赵齐川, 主编
现代豆制品加工技术2011.11付有利, 主编
休闲豆制品加工技术2015.10赵良忠, 刘明杰, 编著
豆制品加工实用技术2008.11黄纪念, 孙强, 宋国辉, 主编
豆制品加工新技术2009.9娜仁满都拉, 萨如拉, 韩长春, 主编