豆制品、蜂产品、果冻、挂面、鸡精调味料、酱类质量检验2009.02苏锡辉, 赵丽秀, 主编 石油产品质量检验2015.12《石油产品质量检验》编写组, 编 调味品及酱货腌制品质量检验2006.07胡振洲, 主编 鲜味科学与鸡精调味料工艺概论2017.1顾艳君, 主编 自制调味料2010.3韦杨丽, 主编 资源性产品质量检验2016.6《资源性产品质量检验》编写组, 编 鲜味科学与鸡精调味料工艺概论2018.1顾艳君, 主编 火锅调味料2010.9吴敬涛, 主编 鲜味科学与鸡精调味料工艺概论2017.12顾艳君, 主编 质量检验2013.12中国质量检验协会, 编著 家庭烹饪调味料2010.12汤卫东, 主编 面点烹饪调味料2010.10张淼, 主编 质量检验基础知识2017.7《质量检验基础知识》编写组, 编 质量检验2013.12中国质量检验协会, 编著 调味料生产技术2009.01巩发永, 花旭斌, 编写