调味品工艺学2008.张艳荣, 王大为, 主编
调味品发酵工艺学2009.05宋安东, 主编
调味品2004.10赵宝丰等, 编
调味品加工工艺与配方2006.12张卫兵, 赵连彪, 建民, 编
调味品生产工艺与配方2015.1张秀媛, 编著
调味品标准汇编2010.中国调味品协会, 中国标准出版社第一编辑室, 编
调味品酿造技术2008.02刘俊梅, 编
调味品酿造技术2008.02刘俊梅, 编
如何加工调味品2008.10《新农村建设青年文库》编写组, 编写
中国调味品大全2004.04王军, 编著
饮品调味品2005.01北京瑞雅文化传播有限公司, 编著
调味品加工大全2015.8严泽湘, 主编
调味品加工增值技术2009.10李梦琴, 乔明武, 主编
调味品与健康2013.1张立强, 主编
调味品酿造技术2019.8刘俊梅, 主编