评茶与检验2017.5欧时昌, 黄燕群, 主编
茶叶审评与检验2009.11《茶叶审评与检验》编委会, 编
黄茶加工与审评检验2015.6张星海, 冉茂垠, 主编
评茶员2020.人力资源社会保障部教材办公室, 等组织编写
评茶员2018.1牟杰, 编著
评茶员2020.人力资源社会保障部教材办公室, 等组织编写
评茶员2004.01中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心, 编
鉴茶评茶210问2016.12田立平, 主编
黑茶审评与检验2019.4萧力争, 主编
茶叶检验与茶艺2004.08董学友, 主编
茶叶质量与检验2020.5何建国, 主编
乌龙茶审评2011.1张木树, 编著
茶叶质量检验与审评2015.3李应文, 孟令峰, 张玉婷, 主编
评茶员培训教材2008.12杨亚军, 主编
绿茶加工与审评检验2015.6张星海, 方芳, 主编