要点和盲点2008.7(日) 幕内雅敏, 著
要点和盲点2009.11(日) 幕内雅敏, 著
要点与盲点2009.10(日) 二村雄次, 著
要点与盲点2013.(日) 杉原健一, 主编
临床诊治要点与盲点2017.北京大学第三医院, 组织编写
功夫指诊2006.12张大勇, 张凌岚, 编著
中西时令特色糕点配方和生产技术2013.8金攀峰, 主编
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盲点2006.11(美) 库克, 著
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