蛋类美食2007.05曹恒斌, 缪炳炎, 著
蛋类美食的279种做法2015.5杨桃美食编辑部, 主编
蛋类治病2003.04阿不力克木·努尔买买提阿吉, 编著
肉禽蛋类食物相克列表2010.8张春柱, 主编
禽蛋类加工100问2009.11汪学荣, 周勤飞, 编著
畜禽蛋2005.02北京瑞雅文化传播有限公司, 编著
如何加工蛋类产品2008.10《新农村建设青年文库》编写组, 编写
蛋类菜690种2001.12李骞, 编
肉蛋鱼养生大全2006.09深圳市金版文化发展有限公司, 主编
美味蛋类菜600款2003.09肖桂林, 主编
在家巧做蛋类菜2001.07王慧珍等, 编
蛋类新煮意2005.10李筱嫦, 编著
蛋类深加工技术2009.03肖军, 主编
蛋奶美食1082009.05双福, 朱太治, 主编
海鲜肉类蛋类事典2005.05三采文化, 编著