蛋白质纤维制品的染整2009.09杭伟明, 张永霞, 主编
蛋白质组学实验技术精编2010.10应天翼, 等编著
蛋白质化学理论与技术2009.王廷华, 邹晓莉, 主编
药物研究中的蛋白质组学2008.(美) 哈马驰, 著
蛋白质索烃的生物合成与性质2020.3王晓威, 著
蛋白质、酶和基因2004.09(美) 弗鲁顿 (Fruton,J.S.) , 著
蛋白质互作、环化核苷酸2011.6(美) 布拉德肖 (Bradshaw,R.A.) , 主编
糖、脂肪、蛋白质代谢网络通2015.12黄小红, 陈文铨, 著
大豆蛋白质科学与材料2014.7陈云, 王念贵, 编著
我演《蛋白质女孩》2003.07徐路, 著
“蛋白质女孩”在美国2004.12单子恩, 著
蛋白质结构生物信息学2016.6鄢仁祥, 王晓锋, 陈震, 蔡伟文, 林娟, 编著
冷泉港蛋白质组学实验手册2012.6(美) 林克 (Link,A.) , (美) 拉巴厄 (LaBaer,J.) , 著
植物源食品蛋白质酶解改性2019.11王章存, 翟娅菲, 吴楠, 周晓微, 著
精编蛋白质科学实验指南2006.(美) 威利, 著