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蛋白质模拟的多尺度方法2014.1(波) 科林斯基 (Kolinski,A.) , 编著
银杏营养贮藏蛋白质特性研究2010.5郭红彦, 编著
蛋白质组学与精准医学2017.钱小红, 等编著
植物蛋白质分子基础2019.12王丽娜, 主编
蛋白质化学与工艺学2007.06莫重文, 主编
蛋白质双向电泳实验手册2006.01牛屹东等, 编著
发菜蛋白质组学研究基础2014.10梁文裕, 著
蛋白质纯化实验方案与应用2010.5吕宪禹, 主编
心血管蛋白质组学2010.10邱洁, 主编
微生物蛋白质组学2009.07(英) 汉费莱-史密斯 (Humphery-Smith,I.) , (德) 黑克尔 (Hecker,M.) , 编
DHPM技术及其对蛋白质的改性2016.12涂宗财, 王辉, 著
穆尔德讲的蛋白质的故事2011.12(韩) 崔美茶, 著
食品蛋白质科学与技术2019.6李述刚, 邱宁, 耿放, 主编
新型蛋白质饲料开发与利用2006.05计成, 主编