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药物研究中的蛋白质组学2008.(美) 哈马驰, 著 蛋白质索烃的生物合成与性质2020.3王晓威, 著 蛋白质、酶和基因2004.09(美) 弗鲁顿 (Fruton,J.S.) , 著 糖、脂肪、蛋白质代谢网络通2015.12黄小红, 陈文铨, 著 大豆蛋白质科学与材料2014.7陈云, 王念贵, 编著 我演《蛋白质女孩》2003.07徐路, 著 “蛋白质女孩”在美国2004.12单子恩, 著 冷泉港蛋白质组学实验手册2012.6(美) 林克 (Link,A.) , (美) 拉巴厄 (LaBaer,J.) , 著 植物源食品蛋白质酶解改性2019.11王章存, 翟娅菲, 吴楠, 周晓微, 著 精编蛋白质科学实验指南2006.(美) 威利, 著 蛋白质多肽序列表征方法及其应用2010.10舒茂, 林治华, 杨力, 著 细胞生物学实验 : 蛋白质2011.4(美) 科雷泽 (Kreitzer,G.) , 等主编 食物蛋白质控制酶解技术2017.12崔春, 编著 筒型外膜蛋白质生物信息学2007.03孟朝晖, 编著 植物蛋白质组学实验指南2013.3(法) 蒂勒门特 (Thiellement,H.) , 等主编
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