植物蛋白质组学2009.04阮松林, 马华升, 主编
蛋白质物理学25讲2007.05(俄罗斯) 芬克尔斯泰因 (Finkelstein,A.V.) , (俄罗斯) 普季岑 (Ptitsyn,O.B.) , 著
蛋白质溶液结构测定方法2010.3刘家福, 主编
蛋白质折叠速率与mRNA2016.李瑞芳, 编著
蛋白质结构模拟与设计2011.1李荣秀, 等编著
蛋白质工程原理及应用2007.08黄耀江, 编著
椰子蛋白质的研究与利用2015.9郑亚军, 陈华, 主编
农业生物蛋白质组学2009.陈捷, 主编
DNA蛋白质相互作用2004.06(美) 莫斯 (Moss,T.) , 著
蛋白质工程简明教程2009.9黄迎春, 主编
蛋白质定向、转运和转位2009.(美) 达尔贝, (瑞典) 范海涅, 主编
蛋白质模拟的多尺度方法2014.1(波) 科林斯基 (Kolinski,A.) , 编著
银杏营养贮藏蛋白质特性研究2010.5郭红彦, 编著
蛋白质化学与工艺学2007.06莫重文, 主编
植物蛋白质分子基础2019.12王丽娜, 主编