蛋白质化学理论与技术2009.王廷华, 邹晓莉, 主编
蛋白质化学与蛋白质组学2007.01(德) 雷姆 (Rehm,H.) , 编著
蛋白质化学与蛋白质组学2004.04夏其昌等, 编著
蛋白质理论与技术2005.01王廷华等, 主编
蛋白质化学2012.7汪世龙, 等编著
蛋白质理论与技术2013.7王廷华, 张云辉, 邹晓莉, 主编
蛋白质化学与蛋白质工程基础2011.8梅乐和, 曹毅, 姚善泾, 黄俊, 胡升, 编著
食品蛋白质化学2005.03管斌, 林洪, 王广策, 主编
蛋白质与蛋白质组学2007.(英) 索伦森 (Sorensen,T.L-M.) 等, 编著
蛋白质2019.3(阿根廷) 宝拉·波巴拉, 著
蛋白质化学与工艺2012.6陈复生, 郭兴凤, 主编
蛋白质研究技术2007.01颜真, 张英起, 主编
蛋白质分析技术2014.1郑玉才, 伍红, 主编
蛋白质导论2006.王克夷, 编著
蛋白质与蛋白质组学实验指南2006.06(澳) 辛普森 (Simpson,R.J.) , 主编