我演《蛋白质女孩》2003.07徐路, 著 植物源食品蛋白质酶解改性2019.11王章存, 翟娅菲, 吴楠, 周晓微, 著 精编蛋白质科学实验指南2006.(美) 威利, 著 分子生物学与蛋白质组学实验技术2009.段朝军, 著 蛋白质多肽序列表征方法及其应用2010.10舒茂, 林治华, 杨力, 著 食物蛋白质控制酶解技术2017.12崔春, 编著 蛋白质晶体结构解析原理与技术2020.9苏纪勇, 姚圆, 著 统计物理和蛋白质折叠讲义2006.12(美) 黄克逊, 著 蛋白质基海洋生物医用材料2020.3位晓娟, 顾其胜, 主编 食品蛋白质科学与技术研究2020.11吴莎莎, 著 磁性微纳米材料在蛋白质组学中的应用2017.10邓春晖, 陈和美, 著 蛋白质功能预测的计算方法研究2018.5滕志霞, 著 蛋白质互作、环化核苷酸2011.6(美) 布拉德肖 (Bradshaw,R.A.) , 主编 基于随机游走模型的蛋白质网络研究2017.彭玮, 著 鱼类蛋白质营养生理的研究2011.3王桂芹, 著