薯芋类精品蔬菜2004.07吴志行, 编著
魔芋高效栽培与加工技术2004.04张忠良等, 编
薯芋类种植加工新技术2012.5李阳, 编
薯芋类多年生类蔬菜栽培技术2008.02李宝树, 编
魔芋栽培与加工技术2005.07张盛林, 编著
薯芋类制品787例2006.01刘树栋等, 编
保健魔芋菜2003.12刘自华, 主编
薯芋美食1082009.05双福, 朱太治, 主编
魔芋学2003.12刘佩瑛, 主编
中国魔芋菜谱2005.04马杰, 张盛林, 王克夫, 著
魔芋加工实用技术和装备2005.08黄中伟, 编著
教你种魔芋2003.11别之龙等, 主编
魔芋病害综合防治与丰产栽培2004.06崔鸣, 赵兴喜, 编著
现代薯蓣类蔬菜产业技术2011.6农业部农民科技教育培训中心, 中央农业广播电视学校, 组编
根茎类蔬菜贮运保鲜实用技术2004.05张平等, 编著