薯类加工技术2008.05沈群, 主编
薯类食品加工技术2014.1薛效贤, 李翌辰, 薛芹, 编著
薯类深加工技术2005.12宋照军, 袁仲, 编著
薯类食品加工技术2010.9杜连启, 高胜普, 主编
薯类淀粉加工技术与装备2008.09王彦波, 主编
薯类加工新技术2009.9娜仁满都拉, 宝力尔编, 编
木薯种植与加工技术2017.5中国农村技术开发中心, 编著
马铃薯淀粉加工技术2015.11王英, 主编
薯类产品加工与贮运技术2018.9田洪磊, 詹萍, 主编
马铃薯淀粉加工技术2016.胡丽君, 高增云, 主编
马铃薯主食加工技术知多少2016.6木泰华, 张苗, 何海龙, 编著
甘薯栽培与加工技术2012.2郑婉霞, 主编
甘薯栽培与加工技术2013.6《中国公民读本》编审委员会, 编
木薯种植与加工技术2017.11中国农村技术开发中心, 编著
马铃薯栽培与加工技术2016.10张晨光, 主编