蔬菜食品加工品质调控与质量安全新技术2015.1张愍, 孙金才, 卢利群, 著 生鲜食品加工品质调控技术2013.9张慜, 著 食品安全与质量控制技术2012.4陈士恩, 侯昌明, 蒲万霞, 主编 全面推进食品药品质量安全建设实务指导2016.10《全面推进食品药品质量安全建设实务指导》编委会, 编著 果蔬制品的安全生产与品质控制2004.07张欣等, 编 食品安全与质量控制2013.8李威娜, 罗通彪, 主编 食品安全与质量控制2019.3宋卫江, 原克波, 主编 食品安全与质量控制2013.8汤高奇, 主编 食品安全与质量控制2014.10王超, 主编 食品安全与质量控制2019.3刘皓, 侯婷, 主编 蔬菜质量安全控制新技术2019.10冷鹏, 主编 食品安全质量控制理论与实践2014.5张娟, 郝杰明, 李莉, 袁玉荣, 主编 调味品生产加工小作坊质量控制与管理2013.12全国食品安全管理技术标准化技术委员会, 编著 粮食制品安全生产与品质控制2006.01倪元颖, 主编 食品安全控制关键技术2004.08田惠光, 主编