有机蔬菜种植技术手册2015.上海有机蔬菜工程技术研究中心（筹）, 编著
酱汁、酱料、酱好菜2009.01林志哲, 著
绿叶菜类蔬菜栽培实用技术2004.08杨兴国等, 编著
酱腌菜食品包装技术与应用2005.04张新昌, 陆柳兰, 主编
蔬菜病虫草害防治实用技术2005.05邹学校, 刘志敏, 熊再辉, 主编
茄果类蔬菜栽培实用技术2015.1廖易, 主编
酱卤熏大全2018.刘建伟, 主编
瓜类蔬菜标准化生产技术2006.08《瓜类蔬菜标准化生产技术》编写组, 编
辣椒干制与加工2010.3李治和, 主编
现代蔬菜育苗技术2007.07农业部农民科技教育培训中心, 中央农业广播电视学校, 组编
南方早春大棚蔬菜高效栽培实用技术2007.03黄启元, 胡正月, 编著
葱蒜类蔬菜贮运保鲜实用技术2004.01阎瑞香, 编著
熏卤腌酱风味菜2013.3张奔腾, 主编
燕麦实用技术2016.7田长叶, 张斌, 主编
家常腌泡菜2006.08邴吉和等, 编著