蔬菜这样做最营养2015.5甘智荣, 主编
小吃大补蔬菜2006.01《小吃大补蔬菜》编写组, 编
蔬菜，这样吃最健康2008.02戚文芬, 著
蔬菜营养百吃2003.10郭武备, 李成荟, 编著
滋补汤煲这样做最营养2014.7陈志田, 主编
这样吃最营养2009.(美) 基尔申曼, 著
清香蔬菜研究2020.5王化, 上海蔬菜经济研究会, 编著
蔬菜营养方案2005.06李敏, 编著
蔬菜营养学2014.3刘莉, 主编
图解吃对蔬菜最营养2015.5宋敬东, 编著
蔬菜营养与品质2009.王正银, 主编
蔬菜营养保健与菜式全典2005.菁茗, 主编
蔬菜的营养常识2010.6谭东, 主编
蔬菜营养方案2011.1犀文图书, 编写
蔬菜营养特性与施肥技术2011.11龚玉琴, 杨金明, 主编