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蔬菜水果加工刀法2007.07喻成法, 主编 蔬菜与水果加工2011.4刘静波, 武军, 主编 蔬菜水果加工技术400问2008.1212316新农村热线专家组, 组编 蔬菜水果志2012.8(法) 阿拉德基迪, 著 呀!蔬菜水果2017.4(法) 弗朗索瓦兹·德·吉贝尔, (法) 克莱蒙斯·波莱特, 著 蔬菜水果养生宝典2012.1田建华, 易磊, 编 蔬菜水果2011.5龚勋, 主编 蔬菜水果2004.02海澜工作室, 编绘 蔬菜水果2004.01蒲红英, 何清, 编绘 蔬菜水果2011.4李斌, 主编 蔬菜水果2008.12李诗文, 编著 蔬菜水果2016.11王栋, 编著 瓜果蔬菜加工技术2009.04吴江茂, 编著 果品蔬菜加工技术2010.2方海田, 刘慧燕, 编著 向齐白石学画蔬菜水果2012.8李加涛, 编著
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